Закваска мезофильная ММ101, 7 г

Описание и характеристики

^{Закваска мезофильная ММ101 используется для приготовления сыров в домашних условиях с низкой температурой нагрева (до 35 градусов). В состав закваски входят бактерии, благодаря которым сыр получает особенный вкус, аромат и текстуру.}

Тех.характеристики:

Дополнительные характеристики и преимущества:

• _{Мезофильная закваска обеспечивает микробиологическую безопасность.}
• _{Способствует формированию глазков и текстуры домашнего сыра.}
• _{Продается в удобной герметичной упаковке. Вы сможете хранить ее в течение длительного времени при температуре не выше 4 - 6 градусов.}
• _{С помощью этой закваски Вы сможете приготовить качественный и ароматный сыр.}
• _{Пригодится Вам для приготовления домашней сметаны или творога.}
• _{Содержит штаммы полезных лактобактерий Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis.}
• _{Данного пакетика с закваской хватит на 100 — 250 литров молока. Промышленная дозировка – 1 пакет на 250 л молока, в домашних условия – 1 пакет на 100 л.}
• _{Изготовлена во Франции известной компаний Danisco France по современным стандартам. Закваска сертифицирована в РФ.}
• _{Мезофильную можно использовать для приготовления домашнего сыра. Также закваску можно использовать на производстве.}
• _{Идеальный практичный подарок для любителей домашней экологически чистой пищи и сыроваров.}
• _{Проста в использовании и не требует особых навыков.}